هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


سر سعادتي لحـــــــواء فقط
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 جميع انواع الكيكات وطرق عميلها بلصور

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك

مارايك بهذه الوصفه؟
ممتاز
جميع انواع الكيكات وطرق عميلها بلصور Vote_rcap0%جميع انواع الكيكات وطرق عميلها بلصور Vote_lcap
 0% [ 0 ]
متوسط
جميع انواع الكيكات وطرق عميلها بلصور Vote_rcap0%جميع انواع الكيكات وطرق عميلها بلصور Vote_lcap
 0% [ 0 ]
ضعيف
جميع انواع الكيكات وطرق عميلها بلصور Vote_rcap0%جميع انواع الكيكات وطرق عميلها بلصور Vote_lcap
 0% [ 0 ]
مجموع عدد الأصوات : 0
 

كاتب الموضوعرسالة
جانيمن
نشيطه
نشيطه
جانيمن


143
12/02/2010

جميع انواع الكيكات وطرق عميلها بلصور Empty
مُساهمةموضوع: جميع انواع الكيكات وطرق عميلها بلصور   جميع انواع الكيكات وطرق عميلها بلصور Icon_minitimeالثلاثاء فبراير 23, 2010 2:03 pm

حلا بكيك العائله خطوه بخطوه بالصور




السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


اتمنى الجميع يكون بخير


حبيت اليوم اوريكم طريقة الكريم كراميل اللي احب اسويها علطول وما احد يذوقها الا يسأل عن طريقتها


جميع انواع الكيكات وطرق عميلها بلصور 85543_1214129867


لانها لذييذة جدا


المقادير:


4 كاس ماء دافئ
2 علبة قشطة
كاس صغير جبن سايل
2 ونصف باكيت كريم كراميل
فنجان سكر
ثلاث ملاعق كبيرة الخاصة بسكب الارز والطعام حليب بودر


الطريقة:


نذوب كوب سكر على النار لحد ما يصبح لونه كراميل
جميع انواع الكيكات وطرق عميلها بلصور 85543_1214129686

نصب السكر في القالب ونتركه ليبرد ويجمد


جميع انواع الكيكات وطرق عميلها بلصور 85543_1214129722

نخلط جميع المقادير سوا على النار بالقدر لحد ما تغلي
جميع انواع الكيكات وطرق عميلها بلصور 85543_1214129740

ثم نصبه في القالب على السكر ونتركه ليبرد ثم نصعه بالثلاجة ليبرد تماما


جميع انواع الكيكات وطرق عميلها بلصور 85543_1214129771

او نصبه بقوالب صغيرة على حسب الرغبة
انا حطيت معاه شوي بسكوت اللي بالقوالب الصغيرة


جميع انواع الكيكات وطرق عميلها بلصور 85543_1214129818


ونقلب القالب بعد ما يبرد عند التقديم


جميع انواع الكيكات وطرق عميلها بلصور 85543_1214129938


جميع انواع الكيكات وطرق عميلها بلصور 85543_1214129907

اتمنى انه يعجبكم وتجربوه





والان جا دور كيكة السفن اب


بسيطة وسريعة جدا


صح اني بقدمها من غير تزيين
بس لانها بسيطة
وانصحكم تجربوها


كيكة السفن اب


جميع انواع الكيكات وطرق عميلها بلصور 85543_1214130376


المقادير:


4 بيض
فانيليا
كوب ونصف سكر
ملعقة صغيرة برش ليمون
كوب زيت ذرة
كوب سفن اب
ملعقة طعام بكينج بودر
3 كوب دقيق


الطريقة:


نخلط البيض والسكر مع الفانيليا والبرش جيدا
حتى تنفش ويصير لونها فاتح


جميع انواع الكيكات وطرق عميلها بلصور 85543_1214129965جميع انواع الكيكات وطرق عميلها بلصور 85543_1214130169

ثم نضيف الزيت ونخفق ثم الدقيق مع البكينج بودر واخر شي السفن اب


جميع انواع الكيكات وطرق عميلها بلصور 85543_1214130203


نصبها بقالب مدهون بالزبدة والدقيق


جميع انواع الكيكات وطرق عميلها بلصور 85543_1214130236

نضعها بالفرن الى ن تنضج


ثم نقلبها


جميع انواع الكيكات وطرق عميلها بلصور 85543_1214130376


وهنا عن قرب


جميع انواع الكيكات وطرق عميلها بلصور 85543_1214130417

وهذي قطعة للي ترد اول وحدة


جميع انواع الكيكات وطرق عميلها بلصور 85543_1214130449




احلى كيكة على الاطلاق


حبيت اقدم لكم كيكتي اللي معتمدتها من سنوات
والحمدلله علطول تبيض وجهي وتطلع هشة ورووعة
صح هي كيكة عادية بس مقاديرها مضبوطة تمام
وصراحة كل وحدة تاخذ طريقتها وتكون ما تضبط الكيك تضبط هذي الكيكة معها ولله الحمد


بسم الله نبدأ


مقادير الكيكة:


6 بيض مع فانيلييا
كوب ونصف سكر
كوب زيت
كوب حليب سايل
2وربع كوب دقيق
2 ملعقة طعام بكينج يودر
وطبعا اذا حبيتيها بالبرتقال انا اضيف لها برش برتقال فقط مو عصير تطلع احلى وطعمها لذيذ جدا بالبرش


الطريقة:


نخفق البيض مع الفانيليا والسكر لتصبح مثل الكريما


جميع انواع الكيكات وطرق عميلها بلصور 85543_1206354489
]جميع انواع الكيكات وطرق عميلها بلصور 85543_1206354578

ثم نضع الزيت والحليب والدقيق والبكينج بودر ونخلط وطبعا اذا اردناها بالبرتقال نضع برش البرتقال على الدقيق ونخلطه مع الدقيق وهذا شكل الخليط


جميع انواع الكيكات وطرق عميلها بلصور 85543_1206354645


نصبه بالقالب ثم نضعه بالفرن وهذا شكل كيكة البرتقال بعد ما نضجت


جميع انواع الكيكات وطرق عميلها بلصور 85543_1206354693


وهنا عند التقديم


جميع انواع الكيكات وطرق عميلها بلصور 85543_1206354855


جميع انواع الكيكات وطرق عميلها بلصور 85543_1206355044


وهنا من الداخل شوفو كيف طريية وهشششششة


جميع انواع الكيكات وطرق عميلها بلصور 85543_1206355107


وهذي قطعة منها


جميع انواع الكيكات وطرق عميلها بلصور 85543_1206355192


جميع انواع الكيكات وطرق عميلها بلصور 85543_1206355233[]


جميع انواع الكيكات وطرق عميلها بلصور 85543_1206355345





وسويت من نفس الخليط كيك شوكولا
تضيفي للخليط 3 ملاعق طعام كاكاو بودر
وهذا شكل الخليط


جميع انواع الكيكات وطرق عميلها بلصور 85543_1206355423



وهذا القالب ووضعت الخليط فيه ووضعتو بالفرن ونضج


جميع انواع الكيكات وطرق عميلها بلصور 85543_1206355612
جميع انواع الكيكات وطرق عميلها بلصور 85543_1206355689


وهذا شكلها


جميع انواع الكيكات وطرق عميلها بلصور 85543_1206355967


جميع انواع الكيكات وطرق عميلها بلصور 85543_1206356025


وهنا من الداخل


جميع انواع الكيكات وطرق عميلها بلصور 85543_1206356199


وهذي قطعة من كيك الشوكولا


جميع انواع الكيكات وطرق عميلها بلصور 85543_1206358157


وسويت شكل ثالث منها حطيته بقوالب على شكل قلب
شلت شوي من الخليط الابيض وضفت عليه جيلي فراولة
وشوي ضفت عليه كاكاو بودر
وحطيتها بالقوالب بهالشكل
طبقة بيضاء ثم طبقة كاكاو ثم طبقة خليط فراولة


جميع انواع الكيكات وطرق عميلها بلصور 85543_1206358201


وهنا بعد ما نضجت


جميع انواع الكيكات وطرق عميلها بلصور 85543_1206358282


وهنا عند التقديم باي شكل تحبيه


جميع انواع الكيكات وطرق عميلها بلصور 85543_1206358429


جميع انواع الكيكات وطرق عميلها بلصور 85543_1206358448


وهنا شكلها من الداخل


جميع انواع الكيكات وطرق عميلها بلصور 85543_1206358487


واخر شكل سويته كيك لونين
طبعا تسوين نفس الخليط وتقسميه بالنصف
تخلي نصف ابيض
والنصف الثاني تضيفيله كاكاو بودر
وتحطي شوي من خليط الابيض وشوي من خليط الكاكاو الى ان ينتهي الخليط وتصبيها بالقالب وتحطيها بالفرن وهذا شكلها عند التقديم


زينتها بخليط نوتيلا وقشطة خلطتهم سوا


جميع انواع الكيكات وطرق عميلها بلصور 85543_1206359075


جميع انواع الكيكات وطرق عميلها بلصور 85543_1206358894]


جميع انواع الكيكات وطرق عميلها بلصور 85543_1206359044


وهذي قطعة منها تفضلوا


جميع انواع الكيكات وطرق عميلها بلصور 85543_1206359146]


جميع انواع الكيكات وطرق عميلها بلصور 85543_1206359175]


جميع انواع الكيكات وطرق عميلها بلصور 85543_1206359216]
تورتة الشوكولا أقدمها لكم من كل قلبي اليكم جميعا :
وان شاء الله بس تجربوها رح تعجبكم لأنها رائعة ولذيذة وهششششة


تورتة الشوكولا مثل الجاهز تمام وأطيب لانها معمولة في البيت فلها طعم ثاني الذ وأطيب


وهذي مقاديرها وطريقتهاوتقدرين تسوين نصف العيار


بالنسبة لي أنا سويت نصف العيار يعني لا تخافو من عياراتها تراه قليلة بس البيض اللي كثير
بس ما دامها حلوة وروعة وهشششة فمو مشكلة
بسم الله نبدأ
المقاير:


10 حبات بيض
2 ملعقة صغيرة فانيليا
كوب ونصف سكر
كوب وثلاثة أرباع دقيق
3 ملاعق طعام كاكاو بودر
10 ملاعق صغيرة ممسوحة بكينج بودر
علبة كريما للتزيين
شوكولا مبروش للتزيين
أي نوع عصير للتشريب


]للحشو:
توفي
صلصة شوكولا
قطع شوكولا هيرشي أو أي شوكولا ألواح بالحليب قطعيها صغير
شوي من كريما التزيين


الطريقة:


نخفق كريما التزيين ونجهزها ونضعها بالبراد
نخفق البيض مع الفانيليا والسكر حتى ينفش ويصير لونه فاتح ثم نضع الدقيق المنخول مع البيكنج بودر والكاكاو البودرونخفقهم سوا


نضعهم في القالب ونضع القالب في الفرن وبع ان ينضج نتركه ليبرد ثم نقسمه نصفيننشرب النصف الأول بالعصير وندهنه بطبقة من الكريما التزيين اللي نكون خا فقينها ومجهزينهاونضع فوقها توفي صلصة شوكولا مثل هيرشي أو اللي نحن نسويها بالبي ونرش قطع الشوكولا أيضا وهذي الصورة



جميع انواع الكيكات وطرق عميلها بلصور 85543_1224346572


ثم نضع النصف الثاني من الكيكة ونشربه بالعصير أيضا ونضع باقي الكريمة المخفوقة على الوجه والجوانب
ثم نزبنه بالشوكولا المبروشة والكريما وحسب كل وحدة وذوقها بالتزيين
ونضعه بالثلاجة ليبرد تماما ثم نقدمه
وهذي صورة القالب


جميع انواع الكيكات وطرق عميلها بلصور 85543_1224346603



وهذي قطعة ضيافة مني


جميع انواع الكيكات وطرق عميلها بلصور 85543_1224346649


سويت كيكة التمر وطلعت لذيييذة ورووووعة
شفتها في برنامج منال العالم
اتمنى تنال اعجابكم وتطبقوها


جميع انواع الكيكات وطرق عميلها بلصور 85543_1204635300


المقادير:


اكوب تمر مقطع
موب ماء مغلي
2 ونصف موب دقيق
2 ملعقة صغيرة بكينج بودر
نصف ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم
نصف ملعقة صغيرة ملح
كوب سكر
نصف كوب زبدة لينة
2 بيض مع فانيليا


مقادير التوفي:


نصف كوب زبدة
نصف كوب كريما سايلة ( قشطة الخفق)
1 ونصف كوب سكر بني


الطريقة:


اولا نضع التمر والماء المغلي سوا ونحركهم بالملعقة حتى يذوب التمر ونتركهم على جنب


جميع انواع الكيكات وطرق عميلها بلصور 85543_1204633811
جميع انواع الكيكات وطرق عميلها بلصور 85543_1204634132


نخلط الزبدة والسكر لتصبح مثل الكريما


جميع انواع الكيكات وطرق عميلها بلصور 85543_1204634381


ثم نضيف البيض بيضة بيضة مع الفانيليا


جميع انواع الكيكات وطرق عميلها بلصور 85543_1204634458


ننخل الدقيق مع البيكربونات والملح والبيكنج بودر
ونضيفه للخليط


جميع انواع الكيكات وطرق عميلها بلصور 85543_1204634593


ثم نضيف عليهم خليط التمر مع الماء الحار ونخلط


جميع انواع الكيكات وطرق عميلها بلصور 85543_1204634669


وتصبح بهالشكل


جميع انواع الكيكات وطرق عميلها بلصور 85543_1204634719


نجهز القالب بدهنه بالزبدة والدقيق ونصب الخلط فيه


جميع انواع الكيكات وطرق عميلها بلصور 85543_1204634775
جميع انواع الكيكات وطرق عميلها بلصور 85543_1204634814


ونضعه بالفرن لينضج
وهذا شكله بعد ما طلع من الفرن وقلبته بعد ما برد شوي


جميع انواع الكيكات وطرق عميلها بلصور 85543_1204634860
جميع انواع الكيكات وطرق عميلها بلصور 85543_1204634931


طبعا بس ندخل القالب الفرن نجهز التوفي بوضع كل المقادير سوا على النار حتى تغلي
ونتركها تبرد شوي
جميع انواع الكيكات وطرق عميلها بلصور 85543_1204634984
جميع انواع الكيكات وطرق عميلها بلصور 85543_1204635049


نصب التوفي على الكيكة ونزينها باللجوز عين الجمل والتمر وانا اضفتلها شوي حليب مركز للزينة فقط


جميع انواع الكيكات وطرق عميلها بلصور 85543_1204635094


وهنا عن قرب بعد ما قطعت منها


جميع انواع الكيكات وطرق عميلها بلصور 85543_1204635350


عندي لكم طريقة كيكة الشوكولا جدا حلوة ولذيذة
اتمنى تعجبكم وتطبقوها


جميع انواع الكيكات وطرق عميلها بلصور 85543_1202135420



المقادير:


3 بيض مع فانيليا
كاس ونصف سكر
نصف كاس زيت
كاس حليب بالشوكولاجاهز
ثلث كاس كاكاو بودر
2 كاس دقيق
ملعقة ونصف طعام بكينج بودر


للوجه:
علبة قشطة التاج
ملعقة طعام كاكاو بودر
نصف علبة حليب مركز محلى مثل نستلة


الطريقة:


نخفق البيض والفانيليا والسكر مع بعض ليصبح لنا خليط لونه اصفر فاتح


جميع انواع الكيكات وطرق عميلها بلصور 85543_1202135478


ثم نضيف الزيت والحليب بالشوكولا ونخفق


جميع انواع الكيكات وطرق عميلها بلصور 85543_1202135571


ثم الدقيق والكاكاو البودر مع البكينج بودر ونخفق


جميع انواع الكيكات وطرق عميلها بلصور 85543_1202135671



ثم نصبها في قالب مدهون
وانا استخدمت هذا القالب وكل وحدة على راحتهاوصبيت الخليط فيه


جميع انواع الكيكات وطرق عميلها بلصور 85543_1202135805
جميع انواع الكيكات وطرق عميلها بلصور 85543_1202135865


وتحطي القالب بالفرن مثل اي كيك وبعد ما ينضج تقلبيه وتحضري خلطة الوجه وهذي صورته بعد ما طلعته من الفرن


جميع انواع الكيكات وطرق عميلها بلصور 85543_1202135906
جميع انواع الكيكات وطرق عميلها بلصور 85543_1202135972


الان الى تحضير خلطة الوجه:
نخلط جميع المقادير سوا ونصبهم على الكيكة


جميع انواع الكيكات وطرق عميلها بلصور 85543_1202135715
جميع انواع الكيكات وطرق عميلها بلصور 85543_1202135759



صبيت الخلطة على الكيكة وزينتها بطريقتي بالفيرمسي


جميع انواع الكيكات وطرق عميلها بلصور 85543_1202136021


وهذي صورتها من جنب


جميع انواع الكيكات وطرق عميلها بلصور 85543_1202136104


ايش رايكم


جميع انواع الكيكات وطرق عميلها بلصور 85543_1202136147


وهذي ضيافتي للي ترد اول وحدة


جميع انواع الكيكات وطرق عميلها بلصور 85543_1202136245


جميع انواع الكيكات وطرق عميلها بلصور 85543_1202136462


وصحة وهنا على قلبكم
اتمنى تحوز على رضاكم
وتجربوها





حلا البف باستري بالشوكولا
من ابتكاري


خفيف ولذيييذ وهش جدا


نبدأ بالمقادير:سهلة وبسيطة


رقائق البف باستري
3 حبات جبن كيري
ربع علبة حليب مركز محلى مثل نستلة
شوكولا نوتيلا او اولكر


رشة قرفة مطحونة


الطريقة:


نحضر اكواب الكب كيك الصغيرة


جميع انواع الكيكات وطرق عميلها بلصور 85543_1220814066


جميع انواع الكيكات وطرق عميلها بلصور 85543_1220814153


نقطع شريحة البف باستري لاربه قطع متساوية


جميع انواع الكيكات وطرق عميلها بلصور 85543_1220814191


نضعهم في قوالب الكب كيك ونخرمهم بالشوكة


جميع انواع الكيكات وطرق عميلها بلصور 85543_1220814219


نضع قليلا من الشوكولا في كل قطعة


جميع انواع الكيكات وطرق عميلها بلصور 85543_1220814269


نخلط الكيري مع حليب النستلة المركز المحلى
3 حبات كيري مع ربع علبة الحليب المركز المحلى ونصب فوق الشوكولا ونرش رشة قرفة عليهم


جميع انواع الكيكات وطرق عميلها بلصور 85543_1220814297


بعض القطع تركتهم بهالشكل ودهنتهم من خليط الحليب ورشيت قرفة عليهم ووضعنهم بالفرن


جميع انواع الكيكات وطرق عميلها بلصور 85543_1220814334



نضعهم بالفرن حتى تنفش وتنضج



جميع انواع الكيكات وطرق عميلها بلصور 85543_1220814424


ثم نرشها بقليل من الحليب المركز المحلى او الشيرا او صوص الشوكولا او التوفي
كل وحدة حسب ذوقها


جميع انواع الكيكات وطرق عميلها بلصور 85543_1220814554



ونقدمها بالهنا والعافية


جميع انواع الكيكات وطرق عميلها بلصور 85543_1220814584


]جميع انواع الكيكات وطرق عميلها بلصور 85543_1220814623

بقدملكم اليوم بسبوسة الطازج لذيذة جدا ووربات بالقشطة بشكلين اتمنى ينالو اعجابكم

جميع انواع الكيكات وطرق عميلها بلصور 85543_1208716306
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Admin
Admin
Admin
Admin


182
11/02/2010

جميع انواع الكيكات وطرق عميلها بلصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: جميع انواع الكيكات وطرق عميلها بلصور   جميع انواع الكيكات وطرق عميلها بلصور Icon_minitimeالسبت نوفمبر 13, 2010 1:44 am

عمل اكثر من رائع
وجهوود تشكرين عليها
سلمت اناملك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://nnnn.jordanforum.net
 
جميع انواع الكيكات وطرق عميلها بلصور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: أطباق سر سعادتي :: الحلويات الشرقيه والغربيه-
انتقل الى: