@@@الرز الصيني احلى من المطاعم...لذييييييذ لايفوتكم من إبداعات ماما@@@

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم بقدم لكم صيني اتعب وانا اقول لذيذ هو يشبه اللي بالمطاعم بس بصراحه الذ بكثير
والحقوق محفوظه لقناة بداية في بيت العطار وكان على سهل واللي قالت له الطبق خالته وانا من هنا اقول تسلم ايدك والله يجزاك خير
المقادير:
صدور دجاج يقطع شرائح طويلة
بصل يقطع طولي
فلفل بجميع الوانه يقطع طولي
جزر يقطع طولي
مشروم
صلصة طماطم
طماطم مفروم
ثوم+زنجبيل مدقوق
نشاء-بهارات-كركم – فلفل اسود –صويا صوص –ملح -ماجي
رز _خضروات مثلجه –ماجي الرز الابيض
الطريقة:
يخلط الدجاج مع النشاء ويترك ساع هاو اكثر كل مازاد الوقت كل ماصار هش

نضع زيت كثير ثم نضع نصف كمية الثوم والزنجبيل
وضع عليه الدجاج حتى يتحمر ثم نرفعه

http://forum.hawahome.com/nupload/10153_1239904003.jpg


http://forum.hawahome.com/nupload/10153_1239904105.jpg

http://forum.hawahome.com/nupload/10153_1239904424.jpg


الصلصة:
نضع الطماطم المفروم +الماجي+نشا+صلصة طماطم+الصويا+قليل زيت ويترك يتسبك ويترك جانبا

http://forum.hawahome.com/nupload/10153_1239904491.jpg

http://forum.hawahome.com/nupload/10153_1239904622.jpg

في نفس الزيت نكمل بس انا مااستخدمه كله لانه كثير اخذ منه واضع فيه باقي الثوم و الزنجبيل
ثم البصل واالفلفل بالوانه و الجزر و المشروم ثم الملح قليل+الكركم+البهارات+الفلفل الاسود
ثم الصويا والدجاج
ثم الصلصه اللي سويناها من قبل علية ويترك على نار هادئه

http://forum.hawahome.com/nupload/10153_1239904774.jpg

http://forum.hawahome.com/nupload/10153_1239904873.jpg

http://forum.hawahome.com/nupload/10153_1239904976.jpg

http://forum.hawahome.com/nupload/10153_1239905161.jpg

الحين نجي للرز
يسلق في ماء+مكعبات الخضروات المثلجه+ماجي الرز الابيض ثم يصفى ويرجع للقدر ويرش بقليل من الزيت ويترك على نار هادئه حتى ينضج

http://forum.hawahome.com/nupload/10153_1239905255.jpg

وهان بعد مااستوى

http://forum.hawahome.com/nupload/10153_1239906301.jpg

وهنا بعد ما خلص

http://forum.hawahome.com/nupload/10153_1239906369.jpg

http://forum.hawahome.com/nupload/10153_1239906492.jpg

دعوااااااااااااااااتكم
وسلالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالا لالالالالالام

روووووووووووووعه يسلموا

تسلم يدك رااااااائع

روعة المنقول دائماً تدل ع روعة الناقل

جزاك الله خير